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法國AOC頂級乳酪
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台灣有越來越多的乳酪專賣櫃,這些來自世界各地的乳酪皆擁有獨樹一格的風味,但人們常因缺乏相關知識而不敢挑選嘗試,實在可惜。
本書介紹了乳酪的相關知識,包活乳酪的起源、發展沿革及類別,乳酪要如何挑選、辨別、購買、保存及切割等等,並分牛乳酪、山羊乳酪、綿羊乳酪三類,介紹46種法國AOC級乳酪的製作過程、風味特色及適合搭配的葡萄酒。
以這些知識為基礎,大膽探索乳酪的萬千種滋味吧!
新聞分享
謝和弦個性直率,對於時事向來踴躍表達意見,近日南韓男團BIGBANG團員T.O.P先是被爆吸食大麻,而後傳出服藥過度陷入昏迷,至今依舊意識不清。謝和弦不畏T.O.P醜聞纏身,在臉書PO出T.O.P與蔡依林的合照,暖心為T.O.P加油打氣,並說:「世界上有很多人都在為你禱告。」
近日南韓歌手T.O.P被爆吸食大麻,之後傳出服藥過量陷入昏迷,目前尚未恢復意識。謝和弦過去也曾歷經呼大麻、情緒失控等風波,如今已擺脫過去陰霾,認真致力於音樂。謝和弦在臉書上挺身為T.O.P加油打氣,並溫暖地說:「世界上有很多人都在為你禱告,你一定會好起來的。」更PO出T.O.P與天后蔡依林的合照,期盼T.O.P能早日醒來。
不少網友認為謝和弦的舉動相當溫暖、勇敢,有網友表示:「許多網紅、藝人在T.O.P高高在上時說多喜歡他,卻在這敏感時期一句話都不說。」大讚謝和弦寒冬送暖的行為,真的讓人超感動。
▲謝和弦為T.O.P加油打氣,並貼出T.O.P與蔡依林的合照。(圖/翻攝自臉書,2017.06.08)
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